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年内、最終営業のお知らせ
冬至で柚子湯に入ったかと思ったら
クリスマスがやってきて、気付けば年末
一気に師走気分です

今年も残りあとわずか。
年内の営業は下記の3日間です。

25日土曜
29日水曜
30日木曜

年始は13日木曜からの予定です。


いろいろとご協力&ご理解いただき
無事に今年も年越しできそうです。
今日はアラレが降ったりと、京都は寒さが増しています。
皆さんもかぜなどひかれませんように。

最後に、皆さんのお元気なお顔が見られたらと思います。
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by kochi-pan | 2010-12-24 21:35 | 営業日
明日、12日営業します
ここ数日、冬らしい寒い日が続いていますが
皆様は体調崩されたりしていませんか?

おかげさまで、4,5日金沢factory zoomerさんでのイベントは無事終了しました。
心配されたお天気にも恵まれて
5日は12月とは思えないほどの陽気で
両日たくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

ちょっと気合を入れて、作りすぎたかも・・・と
ドキドキしていたのですが、お客さんがパンを手に
レジへ向かわれる姿にホッと胸をなでおろしました。

トラネコボンボンのお料理(黒豆ディップとドライトマトマリネ)に
東風のパンを添えてお出ししていたのですが
別料金にも関わらず「パン、おかわりください」の声に
胸を鷲掴みにされました!
なかなか、パン屋では「おかわり」って言葉は聴けないので
新鮮で、清々しかったです。
そして、つくづく良い言葉だなあって思いました。

このようにイベントではそれぞれの個性が混ざり合い
化学反応や相乗効果によって
色々な形があわられて、とても刺激になります

イベントに呼んでくださった辻さんに感謝しています
スタッフの皆様にもお世話になりました

そしてないより、お休みをいただいたのにかかわらず
多くのお客さんから「金沢のイベントはどうでした?」と
うれしい質問の嵐。
恵まれた環境の中で、パンを作らせてもらっていると痛感し
感謝しています。

きっと今回のことも、自分の糧になると思います。

明日、12日 日曜日は営業しますので
皆様のご来店をお待ちしています

東風 店主
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by kochi-pan | 2010-12-11 22:50 | 営業日
東風を追って金沢へ
行って参りました!
西風も、東風を追って金沢へ。
(文字にすると変ですね、私も金沢へ行きましたと言いたいのです)

イベントはとても盛況で、以前からいってみたかった
辻さんのfactory zoomerにいけるとあって
西風はちょっと興奮気味。
味のある空間に、ほっこりとトラネコボンボンさんの料理の香り。
私はランチはいけなかったので、美味しいお茶をいただきました。
ショウガレモネード。
美味しかったあー。
テーブルの横には、東風のパンがちょっと緊張気味に
ちょっとおすましして並んでいました。

2階はボンコアンさんの展示が行われていて
先日、愛媛でボンコアンさんのブローチを購入したのに
今回はフランスのアンティークチェーンに一目ぼれし
またも買い物をしてしまった・・・・

そしてあまりにウキウキしてしまったせいで
イベントの様子をぜんぜん写真に収めてなかったことが
帰ってから判明
ショックのあまり茫然自失
何のためにいったんやー
皆さんに報告したかったのに・・・

ごめんなさい!!!

反省中の西風でした。
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by kochi-pan | 2010-12-11 22:49 | 西風通信